｜ホーム｜サイトマップ｜
　「品質と鮮度の良い魚を」　お届けする　日本一の魚屋　
　　今が旬！＞　フードコーディネーター理香先生の簡単レシピ＞

旬のおいしい”活たこ”を食べよう！　　　　　　　　　
　　　　　
◆タコのオニオンハーブマリネ◆

 

タコ　料理レシピ　タコのオニオンハーブマリネ
”POINT”

◎タコにはタウリンが　豊富！　コレステロールを下げる働きも！

◎ボイルしたタコでも　同様お試し下さい。　お醤油を最後にひと　まわししてもO.K.・EXオリーブオイル大3～4





★材料/３～4人分
・たこ 300g a・ニンニク 2片 ・EXオリーブオイル 大3～4
・塩 適宜 a・タマネギ　 1個
a・イタリアンパセリ 1/2ﾊﾟｯｸ
a・塩 小2程度　
a・ブラックペッパー 多目


タコ　料理レシピ　タコのオニオンハーブマリネ タコ　料理レシピ　タコのオニオンハーブマリネ タコ　料理レシピ　タコのオニオンハーブマリネ

①活たこは塩もみして水洗いし、水分を良くふきとる。ニンニク・タマネギ・イタリアンパセリは粗みじんにカットする。
②フライパンにEXオリーブオイルを入れ①のニンニクを入れ弱火にかけ香りが出てきたらタマネギを加え透き通るまで炒め塩・ブラックペッパーで味付けし火を止めパセリを加える。
③①の活たこをスライスし、皿に並べる。②のオニオンソテーを上からかけ、しばらくおく。食べる時に混ぜながら活たことハーブオニオンを一緒にいただく。
ビール　ワイン　お酒によく合う魚料理のレシピ

(c)Copyright　株式会社　北辰
｜店舗案内｜採用情報｜会社案内｜お料理レシピ｜今旬！情報｜魚の選び方｜ホーム｜サイトマップ｜