｜ホーム｜サイトマップ｜
　「品質と鮮度の良い魚を」　お届けする　日本一の魚屋　
　　今が旬！＞　フードコーディネーター理香先生の簡単レシピ＞

旬のおいしい”蛸”を食べよう！　　　　　　　　　
　　　　　
◆タコとトマトの大葉サラダ◆

 

タコとトマトの大葉サラダ

”POINT”

◎タコにはタウリンが豊富！　

コレステロールを下げる働きも！

◎夏はみょうが等を加えて和風にｱﾚﾝｼﾞ!　

ｱｯﾌﾟﾗﾑﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞとの相性も抜群！





★材料/3～4人分
・たこ足　　 1～2本 ・新ﾀﾏﾈｷﾞ　　 1/2個 a ・レモン汁　　　 大1
・ﾐﾃﾞィﾄﾏﾄ　 4～5個 a ・EXｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ　　 大3
・大葉　　　 5～6枚 a ・塩　　　　　 小1/2
a ・ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ　 適量

タコとトマトの大葉サラダ タコとトマトの大葉サラダ タコとトマトの大葉サラダ
①たこはぶつ切りに、ﾐﾃﾞィﾄﾏﾄは1/4カットに大葉は千切りにする。新ﾀﾏﾈｷﾞはみじん切りにして水にさらす。> >イス、唐辛子は半分に割り種を取り除く。 ②さらした①の新ﾀﾏﾈｷﾞはざるにあけ充分にｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰ等で水分をとる。
>好みの岩塩を効かせると本格的な味に！

③ボウルに①のすべての材料を合わせ、aの調味料で味付けする。しばらく時間を置くと味が馴染む。
ビール　ワイン　お酒によく合う魚料理のレシピ

(c)Copyright　株式会社　北辰
｜店舗案内｜採用情報｜会社案内｜お料理レシピ｜今旬！情報｜魚の選び方｜ホーム｜サイトマップ｜