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「品質と鮮度の良い魚を」　お届けする　日本一の魚屋

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	昔懐かしい”鯨”を食べよう！　　　　　　　　　 　　　　　 ◆くじらのスパイシースナック竜田◆   POINT ◎くじらは良質ﾀﾝﾊﾟｸ質源！赤肉で約25%含有 ◎鉄分も豊富で形態が最も吸収されやすい　ミオグロビン鉄であることから貴重な供給源！ ★材料/3人分 ・くじら 150g　 a ・片栗粉 大5 ・サラダ油 適宜 a ・ｺｰﾝｽﾀｰﾁ (あれば 大1） ・レモン お好みで ・塩 適宜 a ・ブラックペッパー 多目 ・醤油 お好みで ・おろしニンニク 適宜 ＊全量片栗粉でもＯＫ �@くじらは薄くスライス し包丁の背で肉をたたく。 バットに並べ上から塩を ふり、おろしニンニクを 塗り下味を付ける。 �Aボウルにaの材料を 合わせ、�@のくじらに まんべんなく付ける。 �Bフライパンにサラダ油 を入れ火にかけ中火で �Aのくじらを両面こん こんがり焼く。 お好みでレモン等を 絞っていただく。

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