｜ホーム｜サイトマップ｜
　「品質と鮮度の良い魚を」　お届けする　日本一の魚屋　
　　今が旬！＞　フードコーディネーター理香先生の簡単レシピ＞牡蠣＞

旬のおいしい牡蠣(カキ)を食べよう！　　　　　　　　　
　　　　　
牡蠣（カキ)ともやしのオイスターソース蒸し

 

お魚お料理レシピ　カキ
◎海のミルク
　　　栄養の宝庫！！
国産の牡蠣は秋～冬
にかけてが旬！





材料　３～４人分
・牡蠣 1ﾊﾟｯｸ ・サラダ油 大２ a・酒　 大２
・もやし 1袋 a・ｵｲｽﾀｰｿｰｽ 大２・1/2
・ニンニクの芽 1/2束 a・醤油 大１
a・塩　 少々



お魚お料理レシピ　カキ お魚お料理レシピ　カキ お魚お料理レシピ　カキ

①牡蠣は軽く水洗い、
ニンニクの芽は4～5cm
にカットする。
②フライパンに油を熱し燃やし、ニンニクの芽を強火で炒める。
③油が全体に馴染んだら牡蠣をのせ調味料aを上からかける。蓋をして3～4分中火で蒸す。

(c)Copyright　株式会社　北辰
｜店舗案内｜採用情報｜会社案内｜お料理レシピ｜今旬！情報｜魚の選び方｜ホーム｜サイトマップ｜