日本一の魚屋　魚の北辰　フードコーディネーター理香先生の簡単レシピ　いかたらこ

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魚の北辰特製”たらこの醤油漬”を食べよう！　　　　　　　　　
　　　　　
◆いかたらこ◆

”POINT”

◎味付けの必要もなくたらこ本来の味が楽しめます！

◎いかと一緒ならおつまみとして、　丼物にしても美味しく頂けます！

★材料/3～4人分


①いかは刺身用を食べやすい大きさ・長さにカットする。		②たらこのしょうゆ漬は中央に１本包丁で切り込みを入れる。包丁の背でたらこを薄皮からとり、ボウルにとりわける。		③②のボウルに①のいかを加え混ぜ、器に盛り、飾りで大葉やレモンをあしらう。

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